Características sensoriales
El Queso Parmesano Tirolez, curado durante 6 meses, tiene un intenso color amarillo, una corteza firme y una textura naturalmente desmenuzable. Su sabor distintivo y equilibrado combina notas saladas y ligeramente dulces. Se puede rallar o cortar en láminas finas, realzando el sabor de las salsas, y se puede usar para gratinar pasta, risotto y otros platos. Para abrir la pieza, utilice un cuchillo con asa en ambos extremos, lo que garantiza seguridad y un mejor uso. *La lisozima es una enzima extraída de la clara de huevo, utilizada generalmente como conservante en quesos de larga maduración, como el Parmesano y Reino. Todos los quesos que contengan este ingrediente en su formulación deben indicar, en la lista de alérgenos, que contienen derivados del huevo.
Información Nutricional
| Porciones por envase: cerca de 6 Porción: 30g |
|||
| 100g | 30g | %VD* | |
| Valor Energético (kcal) | 384 | 115 | 6 |
| Carbohidratos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Azúcares totales (g) | 0 | 0 | |
| Azúcares añadidos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 33 | 9,9 | 20 |
| Grasas totales (g) | 28 | 8,4 | 13 |
| Grasas saturadas (g) | 17 | 5,1 | 26 |
| Grasas trans (g) | 0,5 | 0,2 | 10 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 740 | 222 | 11 |
| Cálcio (mg) | 1350 | 405 | 41 |
| *Porcentaje de valores diarios proporcionados por porción. | |||