Crema de Leche Pasteurizada

Características sensoriales

Con una textura blanda y cremosa, la Crema de Leche Pasteurizada Tirolez es ideal para diversas preparaciones culinarias. Su sabor lácteo y ligeramente dulce armoniza con recetas dulces y saladas. Versátil en la cocina diaria, se puede usar en salsas, sopas, pasteles y postres. Su alto contenido en grasa permite que hierva sin cortarse, lo que la hace perfecta para preparaciones que requieren calentamiento. En la preparación de crema batida, garantiza una buena estructura y estabilidad. La versión de 1 kg es ideal para establecimientos con menor volumen de producción, ya que permite un mejor control y aprovechamiento.

Con una textura blanda y cremosa, la Crema de Leche Pasteurizada Tirolez es ideal para diversas preparaciones culinarias, gracias a su sabor lácteo y ligeramente dulce, que armoniza con recetas dulces y saladas. Un ingrediente versátil en la cocina diaria, se puede utilizar en la preparación de salsas, sopas, pasteles y postres. Su alta concentración de grasa permite que hierva sin cortarse, lo que la hace ideal para preparaciones que requieren calentamiento. En la preparación de crema batida, garantiza una buena estructura y estabilidad. En la versión de 5 kg, facilita su aplicación en equipos de dosificación, optimizando la preparación y el funcionamiento en cocinas profesionales.