Características sensoriais
O Queijo Tipo Emmental Tirolez tem sabor amendoado e levemente adocicado. Com textura firme e elástica, apresenta excelente desempenho no corte, fatiamento e derretimento.
Na cozinha profissional, é ideal para sanduíches, gratinados e preparações sofisticadas. Para abertura da peça, utilize faca de alça nas duas extremidades, garantindo segurança e melhor aproveitamento.
Informação Nutricional
| Porção: 30 g (1 fatia) | |||
| 100g | 30g | %VD* | |
| Valor Energético (kcal) | 361 | 108 | 5 |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 27 | 8,1 | 16 |
| Gorduras Totais (g) | 28 | 8,4 | 13 |
| Gorduras Saturadas (g) | 17 | 5,1 | 26 |
| Gorduras Trans (g) | 0,5 | 0,2 | 8 |
| Fibras Alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 300 | 90 | 5 |
| Cálcio (mg) | 933 | 280 | 28 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção | |||
