Queijos Tirolez

Ingredientes

Para o coulis de manga:

- 1 manga Palmer madura cortada em cubinhos (210 g)

- 10 g de gengibre ralado fino (um pedaço pequeno, de aproximadamente 5 cm)

Para a montagem:

- 1 embalagem de Queijo tipo Cottage Light Zero Lactose Tirolez (250 g)

- 1 colher (sopa) de mel (18 g)

- 150 g de granola

Modo de Preparo

Bata a manga e o gengibre em um processador (caso não tenha um processador, utilize um liquidificador) até obter um purê liso. Leve para a geladeira por 30 minutos.

Misture o queijo cottage com o mel, mexendo delicadamente. Em uma taça pequena ou em um copo, intercale camadas de queijo com mel, purê de manga e granola.