Queijos Tirolez

Ingredientes

- 2 potes de Requeijão Tirolez

- 2 potes de Creme de Ricota Tirolez

- 4 colheres de sopa de suco de limão-siciliano

- 12 gramas (1 envelope) de gelatina incolor

- 1 xícara e meia de chá de salame picante tipo diavola picado

- 1 xícara de chá de tomate seco picado

- Salsinha e manjericão picados a gosto

Modo de Preparo

- Em uma vasilha, junte o Requeijão Tirolez, o Creme de Ricota Tirolez, o suco de limão, e misture. Reserve.

- Molhe uma forma para bolo inglês e forre com filme plástico.

- Agora coloque 2/3 do salame e 2/3 do tomate seco no fundo da forma.

- Misture o restante com o creme de queijos.

- Dilua a gelatina em cinco colheres de sopa de água e derreta em banho-maria. (ou por 10 segundos no microondas)

- Coloque o creme de queijos na forma e aperte bem.

- Cubra com filme plástico e leve para gelar por, aproximadamente, 2 horas.

- Desenforme, polvilhe as ervas picadas por cima.

*rende uma forma de bolo inglês n.3, de 20,5 cm comprimento x 6,5 cm largura x 5 cm altura.

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