Para a salada:
- 1 maço de alface (120 g)
- 1 maço de rúcula (80 g)
- 2 kiwis em fatias (180 g)
- 12 tomates-cereja (240 g)
- 100 g de Queijo Tipo Estepe Tirolez em cubos
- 100 g de Queijo Parmesão Tirolez em lascas
Para o molho:
- 2 colheres (sopa) de mostarda (26 g)
- 2 colheres (sopa) de mel (26 ml)
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico (26 ml)
- ¼ de xícara (chá) de azeite (50 ml)
- 1 colher (chá) de sal (4 g)
- 2 colheres (sopa) de semente de gergelim (12 g)
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