Queijo Brie Tirolez folhado

Entrada

00h:45m

8 porções

Ingredientes

- Massa folhada (suficiente para envolver completamente a peça de queijo)
- 1 queijo Brie Tirolez (aproximadamente 1 kg)
- Geleia de frutas vermelhas, damasco ou qualquer sabor de sua preferência
- 1 gema batida para pincelar a massa antes de ir ao forno

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200ºC e separe os ingredientes.
Abra a massa conforme as instruções da embalagem e corte um círculo.
Coloque o queijo no centro da massa e pincele um pouco da gema em toda a borda.
Cuidadosamente, vá levantando a massa em direção ao centro do queijo, formando algumas dobrinhas, até que todo o Brie Tirolez esteja coberto pela massa.
Depois, pincele a gema por toda a parte superior da massa.
Unte uma assadeira com manteiga e coloque o queijo.
Leve ao forno até que a massa esteja dourada.
Sirva em seguida.

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