Fondue de Queijo Minas Padrão Zero Lactose

Prato Principal

00h:30m

4 porções

Ingredientes

2 xícaras (chá) de Queijo Minas Padrão Light zero lactose ralado 
1 colher (sopa) de amido de milho
150 ml de vinho branco seco
Pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada a gosto
1 dente de alho

Modo de Preparo

Misture o queijo ralado numa vasilha com o amido de milho.
Passa o alho no fundo da panela. Leve o vinho para ferver e então junte a mistura de queijo aos poucos mexendo sempre até que o queijo derreta por completo.
Tempere com pimenta-do-reino e noz-moscada.
Coloque no réchaud e sirva acompanhado de pão ou legumes.

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