Batata recheada com Queijo e Bacon - Receita de @Chata de Galocha

Acompanhamento

00h:45m

6 porções

Ingredientes

- 6 batatas grandes
- 400 g de Fondue de Queijo Tirolez
- 200 g de bacon picadinho
- 1 ovo
- 100 g de queijo Parmesão Tirolez
- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Lave as batatas com casca e, com um garfo, faça vários furos em todos os lados de cada batata. Em seguida, leve para cozinhar no micro-ondas por, aproximadamente, 10 a 15 minutos. Abra o micro-ondas a cada 3 minutos para virar as batatas e conferir o cozimento. Para saber se estão completamente cozidas, pressione-as com um garfo. O ponto ideal é quando elas já estiverem bem macias.
 
Enquanto espera as batatas cozinharem, corte o bacon em pequenos pedaços. Em seguida, frite-os em uma frigideira. Dica: se o bacon soltar muito óleo, escorra os cubinhos em uma folha de papel-toalha antes de colocar no recheio.
 
Quando as batatas estiverem cozidas, corte uma tampinha de cada uma delas e retire um pouco da massa da batata, criando uma cavidade. Reserve essa “massinha” de batata para usar no recheio. Rale o parmesão e separe em duas partes iguais: uma para o recheio e outra para colocar por cima das batatas já montadas.
 
Para fazer o recheio, coloque a massa de batata em uma vasilha grande, acrescente metade da porção de bacon e de parmesão, o ovo e a Fondue de Queijo Tirolez. Misture bem para que fique homogêneo.
 
Com a ajuda de uma colher, recheie as batatas com essa mistura e coloque o restante do parmesão e do bacon por cima. 
 
Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter, e pronto!

Que tal experimentar essa receita, tirar uma foto e compartilhar com os amigos? Você pode usar #apaixonadosporqueijo, #tirolez, #tirolezqueijos

Comentários da Receita

Não existe nenhum comentário para esta receita.

Comente essa Receita

Você precisa estar logado para fazer um comentário.

Receitas Relacionadas

Sanduíche de pão de Queijo do Reino com rosbife, Queijo Prato Tirolez derretido, ovo pochê e cebolete.

Com Creme de Leite Pasteurizado , Queijo Parmesão , Queijo Prato , Queijo Reino

Lanche

Bolinho de Queijo Tirolez na airfryer

Com Manteiga sem sal , Queijo Parmesão , Queijo Reino , Requeijão Cremoso

Entrada

Escola do queijo

Organização da Geladeira

Organização da Geladeira

Confira
Você é Queijo Fã-Clube?

Você é Queijo Fã-Clube?

Confira
Combinando queijos com diferentes tipos de massas.

Combinando queijos com diferentes tipos de massas.

Confira