O Provolone é de origem italiana. Este queijo é um sucesso no mundo inteiro, seu sabor lácteo e defumado impressiona os melhores paladares.
É possível degustá-lo de diversas formas: puro, temperado, ralado, gratinado, na composição de molhos, em lanches e sanduíches, deixando as receitas mais saborosas.
Por possuir um sabor marcante, pode ser servido com vinhos tintos encorpados. Mas para o nosso clima tropical recomenda-se a degustação com cerveja. Fica uma delícia!
