O Queijo Minas (Padrão) já era fabricado no século XIX em laticínios do Estado de Minas Gerais. É também conhecido pelo nome de Minas Curado. Comparado à versão tradicional, apresenta redução de 39% de gorduras – além de ser fonte de fósforo, proteínas e cálcio.
O sabor do Queijo Minas (Padrão) Light Tirolez é bem característico. Ideal para consumir no café da manhã, puro ou com pão. Também é delicioso acompanhando doces e compotas.
Na culinária é ideal para o preparo de pães de queijo, pasteizinhos, rissoles e outros salgados.